La perte de poids chez les résidents âgés des centres d’hébergement et de soins de longue durée #016
Bouillanne, O., Curis, E., Hamon-Vilcot, B., Nicolis, I., Chretien, P., Schauer, N., . . . Aussel, C. (2013). Impact of protein pulse feeding on lean mass in malnourished and at-risk hospitalized elderly patients: a randomized controlled trial. Clin Nutr, 32(2), 186-192. doi: 10.1016/j.clnu.2012.08.015 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22992307